Jamaican bell is een smakelijke en milde chilipeper.
Ze heeft helderrode, erg mooie vruchten. De kleur varieert van een vroege groene tint tot een volwassen, schitterend rood. Het heeft een karakteristieke vorm met dikke wanden en een afgeronde bodem. waarvan de klokvorm de plant zijn naam geeft.
Jamaicaans klokje heeft een frisse en wrange geur die doet denken aan rabarber. Misschien niet de juiste keuze als je de echt hete stoofpot wilt, maar wel een culinaire ervaring geserveerd met kaas en ovengebakken. De smaak is op zijn best wanneer hij rijp is, met een perfecte balans van kruidigheid en zoetheid. Deze peper staat erom bekend een zekere hitte te hebben, maar die is niet overweldigend en zorgt ervoor dat je van de uitgesproken smaken kunt genieten zonder je mond te verbranden.
Jamaicaanse Bell in de keuken
Een van de grote voordelen van de Jamaicaanse bel is zijn veelzijdigheid bij het koken. Het is perfect om een pittige kick toe te voegen aan stoofschotels, sauzen, salsa, visgerechten, roerbakgerechten en nog veel meer. Gebruik de Spaanse peper vers, bak hem, gril hem of droog hem om de smaak en het aroma optimaal te benutten. Door zijn kruidigheid en unieke smaak is het een geweldige toevoeging aan verschillende gerechten en voegt het een authentiek Caribisch tintje toe aan je maaltijden.
Teelt
Zaai de zaden in de vroege lente binnenshuis of direct buiten nadat de kans op vorst voorbij is. Als je je Spaanse peper plant, zal hij het goed doen in goed gedraineerde, voedselrijke grond en op een zonnige of gedeeltelijk beschaduwde plek. Zorg ervoor dat je de planten genoeg water en mest geeft voor een gezonde groei en een overvloedige oogst van smakelijke pepers.
Dus als je op zoek bent naar een chilipeper met een uitgesproken smaak en een vleugje Caribische pittigheid, dan is Jamaican Bell de perfecte keuze. Ontdek de smaakvolle eigenschappen en laat het een belangrijk ingrediënt worden in je culinaire creaties. Met de Jamaicaanse paprika geniet je van een opwindende smaakreis die je gerechten naar nieuwe hoogten van pittig genot brengt.
Groeit krachtig en kan een hoge struik vormen.
