Kruiden kweken

Kruiden zijn populair in Zweden en er zijn veel verschillende soorten die hier goed gedijen. Peterselie, dille, tijm, oregano, basilicum, rozemarijn en dragon zijn voorbeelden van veel voorkomende kruiden die in Zweden worden verbouwd. Deze kruiden zijn geweldig om mee te koken en zijn relatief winterhard, waardoor ze gemakkelijk te kweken zijn op zowel zonnige als schaduwrijke locaties. Door kruiden in je tuin of op je balkon te kweken, kun je de smaak van je gerechten gemakkelijk verbeteren en tegelijkertijd genieten van verse, voedzame kruiden.

Hier zijn enkele voorbeelden van kruiden die veel in Zweden worden gekweekt:

  1. Peterselie: een van de meest geteelde kruiden in Zweden. Hij is winterhard en gedijt zowel in de zon als in de schaduw.
  2. Dille: Een populair kruid dat in de keuken wordt gebruikt, vooral om augurken smaak te geven. Dille gedijt goed op zonnige plaatsen en groeit snel.
  3. Tijm: Een aromatisch kruid dat goed past bij vlees- en groentegerechten. Tijm is winterhard en gedijt goed op zonnige locaties.
  4. Oregano: Een ander aromatisch kruid dat veel voorkomt in Italiaanse gerechten. Oregano gedijt goed op zonnige locaties en is relatief winterhard.
  5. Basilicum: Een ander kruid dat veel wordt gebruikt in Italiaanse gerechten. Basilicum gedijt goed op zonnige plaatsen en heeft regelmatig water nodig.
  6. Rozemarijn: Een winterhard kruid dat goed gedijt in zonnige en droge omstandigheden. Rozemarijn doet het goed in vlees- en groentegerechten.
  7. Dragon: Een kruid met een milde dropsmaak dat goed past bij vis- en kipgerechten. Dragon gedijt goed op zonnige plaatsen.

Er zijn nog veel meer kruiden die je in Zweden kunt kweken, maar dit zijn enkele van de meest voorkomende en meest winterharde.